La trobada, impulsada per l’Ajuntament de Gelida amb la col·laboració de la Comissió de Festes de Santa Llúcia i la Federació d’Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya (FERSHC), reunirà 15 municipis participants, entre els quals hi ha El Soler (Catalunya Nord), Varallo (Itàlia) i la Confraria d’Escudellaires d’Andorra la Vella.
